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蒙都:立足产品优势 加速C2B布局
发布于:2016-07-26 11:01:28
来源:赤峰日报
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核心提示:7月11日上午,在蒙都百余家新客户到蒙都公司总部参观考察时,蒙都公司羊事业部总经理赵国义就蒙都羊的生长环境、羊源品种、防疫检疫、生产工艺、产品研发等进行了详细介绍。

  7月11日上午,在蒙都百余家新客户到蒙都公司总部参观考察时,蒙都公司羊事业部总经理赵国义就蒙都羊的生长环境、羊源品种、防疫检疫、生产工艺、产品研发等进行了详细介绍。

  蒙都在内蒙古东部草原,依托3大牧场和5大生产基地,其中3大牧场为:翁牛特旗灯笼河有机牧场、锡林郭勒草原高日罕天然牧场、克什克腾旗好鲁库天然牧场,5大生产基地为:呼伦贝尔生产基地、兴安盟生产基地、通辽生产基地、锡林郭勒生产基地、赤峰玉龙食品工业园总部。整个企业年屠宰加工能力达到100万只。

  在羊源选择上,蒙都选用出生后6-8个月羔羊,体重控制在12-14公斤之间,这个区间肉质鲜嫩、口感滑润、脂肪含量适中。在检疫、防疫控制上更是层层把关,从羊源控制、入工厂前官方检疫控制、入厂前企业检验、阿訇清真屠宰,到车间同步卫检、生产过程检验、入库前检验、产品出库检验,真正做到食品安全体系可追溯。

亚博体育yabo88在线   蒙都公司现已形成新型产学研联动发展模式,有自主研发中心和食品安全检验中心,在生产工艺和产品质量上均有可靠保障。同时依托中国农科院农产品加工所作为技术支撑,在技术上为蒙都提供强劲动力。此外,蒙都还整合社会资源,包括牛羊肉行业技术人才、餐饮行业技术人才、民间传统美食技术人才,并参与了国家行业标准制定事项,拥有国家发明专利5项、科研成果2项。

  蒙都通过塑造企业核心价值观,以“相信、责任、务实、包容”的企业精神凝聚创业团队。到目前为止,蒙都有从创业之初到现在十几年的高管团队,此外还通过创新激励机制,整合行业精英,还积极创建学习型组织,建立人才生产线,持续地为公司培养人才,为后续的事业发展奠定了坚实的基础。

  如今,蒙都羊业正在开启“互联网+草原牛羊肉”新战略,全力打造以消费者为主导的C2B互联网商业模式,在巩固公司牛羊肉领域领先地位的同时,也将持续加快食品安全云平台体系等信息化建设,全面实现传统食品加工企业向“互联网+”的转型升级。

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